1、除盐外的所有材料放入厨师机混合揉出粗膜。揉至可以拉出有韧性的薄膜。(不必过度追求薄,关键是有韧性才可以支撑起来长高)
3、发酵的时候可以准备椰蓉馅。
5、将面团擀成40cm*30cm的长方形,铺上椰蓉馅,并卷起。(卷完后是40cm的长条)
7、两段捏紧收口折回下方收紧放进吐司膜。
9、预热烤箱(发酵快要完成就要预热,避免发酵过度),180℃烤40分钟,上色满意加盖锡纸。