香酥小麻花的做法

1、白糖用温水化开，所有材料放一起，边搅拌边加白糖水，搅成絮状揉搓均匀， 面团静置半小时。

3、取一个剂子双手慢慢搓开

5、提起来，两头并拢，这个时候扭在一起像麻绳一样了 如果没有扭一起或者密度很大，继续左手按住右手往下搓

7、塞好的样子，自己边做边拍的， 不方便上手部细节图，自己领悟一下吧，哈哈

9、不过讲真，搓上手了掌握技巧了做起来很快的，一二十分钟就好了。

11、麻花很快浮起来后，用筷子不停的翻动，以免上色不均匀， 想要成品色泽好看中火慢炸，不能心急，火大一下就糊了， 大概炸三五分钟左右吧，看麻花大小的

13、不过还好不影响口感，酥脆可口

15、好吃是好吃，就是吃多了有点干呢，配上一碗百合银耳汤，清热润肺！