蒸生蚝冷水下锅10分钟能熟吗

冷水下锅开大火10分钟可以熟的。

主料：生蚝6个、大蒜8瓣。

辅料：食用油适量、葱花少许、热油少许。

蒜蓉蒸生蚝的做法

1、用料：生蚝6个，大蒜8瓣，食用油适量，葱花少许，热油少许。

3、将生蚝外壳用小刷子刷洗干净。

5、将蚝肉取出，用清水冲洗干净后再放回壳中。

7、待油烧至温热以后，放入大蒜末，翻炒至香味溢出大蒜半熟，离火。

9、放入沸水锅中，旺火足气蒸约5分钟。