茭白的吃法和营养价值，不仅解酒还能催奶

茭白营养价值很高，它怎么烧比较好吃，还有哪些功效呢？下面一起跟小编一起来看看吧。

2、茭白烧肉。将茭白切成块备用，肉切成薄片用淀粉拌一下，热锅下肉炒至半熟放入料酒老抽，盐、在放入茭白、青椒一起翻炒，闻到香味就可以出锅了。

4、茭白富含膳食纤维、和人体所需的多种维生素物质和矿物质，而且茭白里面的营养成分很容易被人体所吸收，茭白性寒还有利尿去水的功效对于有肾脏疾病引起的浮肿患者常吃茭白有辅助的很好效果。

6、猪蹄茭白汤对于产后妈妈的催奶效果也很好的，因为猪蹄有强筋养体的效果茭白营养成分也很高的能补充产后妈妈所需要的各种营养物质，，尽量选购优质的猪蹄手去毛洗净，小火炖到酥烂放入茭白熬制成汤就可以了。

8、茭白富含蛋白质维生素胡萝卜微量元素，常食用可以有效补充均衡人体营养常吃还能提高人体免疫力。