网红爱心便当蛋糕，搭配上鲜奶油和草莓芒果！

要说最近什么点心最火，必定属网红便当蛋糕莫属！一人一盒的小分量，吃起来刚刚好，完全不会有罪恶感~而且甜度适宜又不腻口的戚风，搭配上鲜奶油和应季节的草莓芒果只看颜色就能洋溢客户的少女心~芬简砝鬃看到盒子上这些创意语录画了吗，没错，大片空白任由灵魂小画家发挥，可根据客户要求私人定制~这年头，不会画画写文案的甜品师做不出好蛋糕！叮，风靡INS的网红便当蛋糕上线啦！

2、将蛋清、砂糖放入搅拌机中打发至7成，备用。

4、将3中得到的混合物隔水加热至70℃。

6、在步骤5中，加入蛋黄继续搅拌均匀。

8、将打发至7成蛋清与步骤7中的混合物进行搅拌，分三次加入，搅拌均匀即可。

10、将（赛思达）烤箱升温，上火190℃，下火170 ℃，烤制15分钟即可。

装饰及组装

1、将准备好的蛋糕胚用直径7cm~8cm的圆模抠出2片。

3、再放上第二片蛋糕胚，同样挤上奶油。

4、放于盒内，摆上水果装饰既可。