怎么做新西兰羊肉手抓饭

1、米用清水浸泡30分钟。

2、把羊的肥肉和瘦肉分开。

3、锅中加入肥肉。

4、中小火煎出羊油。

5、加入瘦羊肉。

6、加一半洋葱。

7、加入甜椒、胡萝卜翻炒一下。

8、加入余下的洋葱。

9、羊肉回锅。

10、加入孜然粉、食盐，白糖。

11、加入白米。

12、倒入热水。

13、加盖小火15~20分钟。

14、饭煮熟后，搅拌均匀。

15、即可出锅。