1、第一步：黄鱼打斜刀
2、第二步：锅中放油，倒入黄油，小火煎至两面金黄
3、第三步：倒入葱段，蒜瓣，八角，干辣椒，姜片
4、第四步：加入老抽，生抽，料酒，水，盐，白砂糖，搅拌均匀，大火收汁
5、第五步：装盘出锅
