1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点）。
2、木耳切丝，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，
5、再倒入木耳丝.葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀，倒入白菜丁、黄瓜丁、胡萝卜丁。倒入米饭
