1、将大虾清洗干净先将大虾清洗干净，然后把虾线给取出来，再把大虾的尾部切开，再放在清水里清洗干净。
3、大虾煎至两面金黄锅中加入少许油下入大虾，把大虾煎至两面金黄，然后加入料酒翻炒去腥，再加入葱姜翻炒，炒香后加入料汁，小火煮五分钟就可以起锅装盘了。
