1、主要食材
3、用牙签在鸡腿上扎些小孔,有助于入味和防止鸡皮收缩严重
4、接下来制作腌制调料: 3汤匙蚝油
6、1/2蜂蜜
8、放入鸡腿抓匀,给鸡腿按摩片刻,放入冰箱冷藏腌制过夜,最短不少于2小时,以保证入味
10、鸡腿下面垫1片柠檬,可以防止鸡腿底部烤糊,柠檬香还可以解腻
12、吃鸡哪能没有土豆,紫土豆去皮切滚刀块➕少许融化黄油➕黑胡椒碎➕盐(这真的是土豆,就好像山芋有红薯和紫薯)
14、蜂蜜➕黄油混合,中途取出鸡腿刷一遍
16、成品图