教你如何做玉米排骨汤

1、首先，我们先把自己准备的材料清洗一下，清洗干净之后，把胡萝卜和山药拿出来去皮，切成一块儿一块儿的形状。胡萝卜转盘的时候留着备用，山药要使用清水浸泡，这样能够防止山药发黑。然后我们把玉米拿出来切成大约4cm宽的小段。把香菇表面给切成一个十字架。这些做完之后所有的食材准备工作就已经完成了。之后我们就可以把他们放在一旁备用

3、之后我们把排骨用清水洗去表面的灰尘，然后再用水过滤一遍。之后把锅内加入水，但是一定要记住使用冷水，之后再往锅内扔姜片，再倒入少许的料酒，之后就把排骨放进锅内，开大火煮沸，过了一段时间就会看到谁的表面附上一层泡沫，这个时候把泡沫撇掉。再煮个两到三分钟左右。

5、我们可以把之前准备好的山药捞出来放置锅内一起煮20分钟左右。也可以建议淮山到后面的时候再放，因为山药属于粉末状，更容易烂一些。之后放我们可以保证他能够不轻易地煮烂，口感也会更加的好。

7、这样子营养丰富的玉米排骨汤就制作好了。在家里有老人或者孩子的情况下，煲汤第一选择就一定是玉米排骨汤了