虾滑番茄豆腐蛋花羹

1、番茄切成小块。

2、 豆腐也切成小块。

3、 虾滑团成小圆球。

4、 葱花香菜切好备用。

5、 锅中倒入底油加热放入蒜、葱花爆香。

6、 番茄大火翻炒炒出汤汁。

8、 依次下入虾滑。

9、 鸡蛋打散搅拌成蛋液均匀的淋入沸腾的汤汁中。