南瓜紫薯双色芋圆

1、南瓜、紫薯切块隔水蒸熟。（芋头没买到，没做。）

3、南瓜如果蒸出来水分较多，捣烂后要稍微炒干。

5、再加入南瓜味其它材料，用手揉成团。

7、案板上撒少许玉米淀粉，然后将面团搓长条、切小块。

9、水烧开后，下芋圆煮3分钟，待漂浮水面再煮2分钟即可。芋圆最好分开煮，避免染色。

11、煮西米：水烧沸后放入西米，中大火焖15分钟。

13、用冷水过两到三次。

15、烧仙草按包装说明提前做好，切成小块。

17、很Q弹！