1、鹅洗好泡水里半小时，一直换水至不然后有血水流出
3、不用等油开就可以把鹅首先倒进喉哆碓飙去，姜也可以切片放进去。油是起润滑作用的，热不热没关系，只要不是炒青菜都可以冷油
5、放一勺盐，炒2分钟
7、美味鲜也倒进去，一起煮开10分钟
9、尝一尝够不够软烂，差不多了就可以开锅啦
