一日三餐怎么吃才合理

在日常生活中，常听一些人说：“早餐要吃得好、中餐要吃得饱，晚餐要吃得少”。就一般人来说，这话是有一定道理的。

合理的食物分配

专家们从实践中总结出了一个较为合理的食物分配方案，即早餐占一天总食量的25%~35%，中餐占35%~45%，晚餐不超过30%。也就是说，如果一个人平均每天吃1斤粮食，那么，其早、中、晚的食量比例是3两、4两、3两。这是数量，质量又如何定呢,？专家们从营养学的角度找到了一个较为科学的分配方案，即每日膳食中，碳水化合物占总成份的73%，蛋白质占12%，脂肪占15%左右。

按照我国人民长期形成的生活习惯和现有条件，一日三餐中，下列7种食品是不可缺少的，它们是米、面或其它粮食；薯类、绿色或黄色有色蔬菜；动物或植物类蛋白食品；烹调用油；水果或瓜茄；食盐及其它调味品；适量的个人喜爱的营养食品。营养专家们认为，如果经济和市场供应许可，每人每天的副食品标准应为0.3两豆类、0.7两肉类、0.4两鱼类、0.3两蛋类、1斤绿叶菜、1.6两水果，0.2两糖类，0.3两油。