如何做一个优秀的服务员

1、迎接客人时，礼貌热情是最重要的，要给客人留下好的第一印象，积极主动的提供帮助，带领客人坐在合适的位置上用餐；

3、在与客人交谈时，主动了解客人的喜好和忌口，当客人在点菜时，犹豫不决，可以主动为客人提供一些好的建议，以便客人更好的选择；

5、在上菜时，一定要注意从侧面上菜，并提醒客人注意，以免烫伤客人，造成不必要的麻烦；