1、原料图。
3、毛芋头用刀削去表皮，洗净后浸泡在清水中待用。
5、当五花肉被煸炒出猪油时捞出。
7、放入白糖。
9、放入五花肉煸炒上色。
11、烹入料酒、生抽、老抽，加入适量的水烧开。
13、高压锅冷却后，将芋头和五花肉倒入锅中放入精盐，大火收汁。
15、装盘上桌。
