家中简单小炒—木须肉

1、将我们的黄瓜和鸡蛋放置在一盘备用，然后将我们买回来的木耳放置在水里浸泡一段时间，并且进行一下清洗。

3、将鸡蛋打到碗里，挑出碎的鸡蛋壳，然后充分的搅拌均匀，搅拌后备用。

4、将黄瓜清洗一下，然后切成一段一段的小段，然后切成块。

5、去一小块肉，最好是新鲜刚买的，否则的话，吃起来味道会有些荣亻趾渡老。即便买的时间长了也要放置在冰箱里哦，否则会坏掉的。

7、加热油锅，加入豆油，让油温达到八成热左右。

10、这时加入切好的黄瓜丝，一切进行翻炒。

12、均匀之后，加入洗好晾干的木耳，让木耳尽可能的在锅的最下方，这样熟的更快。

14、翻锅几次之后，就可以收火盛盘上桌了。