1、鱼肉去皮去鱼刺
3、葱、姜、蒜切细
5、加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油，搅拌均匀
7、锅里加入适量真泉电解水，加入适量盐和香油，烧开，将鱼肉搓成丸子放入煮5分钟左右，加入小油菜煮变色，加入少许白醋、生抽
8、出锅了
