1、准备好一个碗，碗中加入1勺大酱，然后加入清水，调制成大酱汁
3、炒至鸡肉块变成金色，炒出肉香味后，下入切好的洋葱丁，在锅中翻炒出葱香味
5、大火炖至汤汁开锅后，下入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒让盐均匀分布
7、炖至汤汁入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可使用
