1、猪肝清洗干净，切片；
3、烧开水，将猪肝焯水捞出；
5、然后倒入焯水的猪肝翻炒至变色；
7、总结：猪肝洗净切片，加淀粉、姜片等配料抓拌入味然后洗净焯水，姜片放油锅爆香，倒入处理好的猪肝翻炒至变色，撒上白芝麻炒匀，一道美味的麻油猪肝就做好了。
