1、首先把五花肉切成细条，放在一个干净的碗中加入生抽、料酒、白糖、淀粉和姜粉腌制，大约10分钟。
3、小红尖椒洗净，竖切成小段。蒜切成片，姜切丝。
5、刷好的锅中放入稍多的油，油热后放入蒜片、姜丝和小红椒段爆香。爆香后再继续炒半分钟左右。
7、完成
