1、首先将洋葱去皮和白菜、胡萝卜洗净，切成丝，然后将火腿肠切成小丁。
3、倒入洋葱丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丁进行爆炒，炒至菜熟。
5、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
7、翻炒均匀之后，出锅即可，这样家常炒面就做好了。
