1、将豆角去筋，然后掰成3－5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。
3、将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味。将豆角放入锅中煸炒匀均。
4、放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味。放入1碗水，大火烧开后再煮1－2分钟。（水的量要没过豆角）
5、将面条铺在豆角上，盖好锅盖，中火焖烧5分钟左右关火，然后再焖1－2分钟。
