1、将茭白洗净切成沫备用；
3、取适量生粉备用；
5、在鸡蛋中加入适量食盐；
7、在锅中放入适量食用油；
9、迅速翻炒，让鸡蛋炒干；
11、加入适量食盐；
13、加入生粉水勾芡；
15、起锅，美味的茭白鸡蛋就做好了。
