1、杏鲍菇切片，青椒切块。
2、五花肉切小片，香葱切断，蒜头切碎。
3、五花肉下锅炸出油。
4、倒入青椒，炒半成熟。
5、放盐。
6、加杏鲍菇翻炒。
7、撒蒜碎。
8、再放盐。
9、加耗油。
10、放适量水焖一分钟。
11、撒葱段，起锅。
