1、准备食材，鸡洗干净切块，姜切片，蒜拍一下去皮
3、炒锅里加热放油加入姜蒜煸出香味，加入鸡块爆炒，加一勺料酒，一勺酱油调颜色（可以用老抽）
5、然后加入与食材齐平的水量，中火，水开后煮10分钟，加入盐，与两勺酱油。继续煮5分钟
