1、准备好所用的材料,淡奶油隔温水到36度左右。
3、在蛋黄中加入糖,搅拌至糖完全融化。
5、加入混合过筛的粉类,把盆隔温水将面糊拌均匀,面糊比较浓稠,备用。
7、提前上下火150度预热好,最下层放烤盘注入热水,再把蛋糕模具放入上一层的烤网上,烘烤35-40分钟。