金针菇怎样做好吃又下饭

1、先把金针菇切掉根部有点老了的，根部也有少少泥沙，所以都要切掉。然后再清洗干净控水备用。

3、把辣椒去籽洗干净，再切碎，大蒜籽去皮也剁碎，香葱去根和老叶子，洗干净切成葱花备用。

4、把控干水份的金针菇摆在盘子里，再烧二碗水，水滚后把金针菇放下去隔水蒸六分钟。

6、再把猪肉炒熟备用。猪肉剁成末易熟。火大半分钟就好啦，只要看到肉变成白色了就铲出来放在盘子里。