1、土豆去皮洗净切片，洋葱去皮洗净切丝。
2、青椒洗净去筋去籽切成菱形片，胡萝卜洗净切片。
3、亲亲肠解冻，锅中倒入开水烧热，把亲亲肠放入锅中略焯一下捞出过凉。
5、锅中放油烧热，将土豆片放入锅中翻炒，注意不要让土豆片粘锅底。
8、色香味俱全，朋友们也来做做吧！
