1、中筋面粉放入盆中，加2克盐，凉水少量分次倒入搅拌均匀
3、鸡胸肉先用料酒浸泡20分钟然后切丁，洋葱切丁，莲藕去皮切丁
5、木耳洗净剁碎，葱姜剁碎
7、醒好的面团搓条切成差不多大小相等的剂子
9、锅中加入较多量的水，水开后依次放入饺子，用铲子轻轻滑动以免沾锅
