毛毛虫面包的做法
1、将所有材料混合(除黄油、草莓酱、红豆外)放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,揉到面团出筋,到扩展阶段;这个时候就可以加入黄油了;

3、面团发酵到3~4倍左右的大小;

5、将每一份都按扁擀长,然后取一份擀成长方形;

7、将左边都切成一条条的;(如图所示)

9、将每一根小条,向左边绕在面团上面;

11、成这样子;^ _ ^

13、烤箱预热175度,中层上下火烤20分钟至表面上色,即可。

1、将所有材料混合(除黄油、草莓酱、红豆外)放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,揉到面团出筋,到扩展阶段;这个时候就可以加入黄油了;
3、面团发酵到3~4倍左右的大小;
5、将每一份都按扁擀长,然后取一份擀成长方形;
7、将左边都切成一条条的;(如图所示)
9、将每一根小条,向左边绕在面团上面;
11、成这样子;^ _ ^
13、烤箱预热175度,中层上下火烤20分钟至表面上色,即可。