1、首先准备一只鸽子
2、然后把鸽子切成小块
3、把鸽子放在水里
4、倒入料酒
5、焯水5分钟
6、用漏勺捞出来
7、用凉水冲洗干净
8、把各鸽子倒进砂锅里面
9、放入姜片
10、再放入山药
11、放入一些当归
12、用勺子搅动一下
13、小伙焖煮30分钟
14、放入红枣
15、再煮五分钟
16、倒入枸杞
17、最后起锅装碗就好了