1、先将肉洗干净，然后入冷水锅，大火将水烧开，去浮沫。
3、将小猪肉摆放在在砧板上，注意每个之间要有距离。
5、把肉放在塑料袋里，并且加入清酒浸泡。
7、30分钟后将小猪肉拿出，煎锅中低温煎至金黄即可。
