1、买来新鲜蛤蜊,放在盐水里静置三四个小时,让蛤蜊们尽情的把沙子吐出来。(大叔教我挑蛤蜊要挑那种肉肉伸出来的,它还会喷水呢)
3、烧一锅水,把生姜 毛豆先放进去,我还给了点油。
5、如果只是想煮蛤蜊汤,接下来这一步可以省略,我想用这个汤吃面条,就下了在汤里面。这个面条真的超级好吃啊
7、准备出锅了,一点点盐,你们最好尝下,因为蛤蜊本身带盐,所以少量给盐。葱花啊,一定一定不能少!