怎么做红烧带鱼?

1、把胡椒、姜和大蒜切成这样的图片

3、热锅上油，四成热油时把切好段的带鱼放好锅里，这时候要开中小火，这然油会到处飞

5、当两面变成棕色时，盘子就可以装满了。这个时候，还是半成品

7、把姜、蒜、小米和胡椒炒一下。把洋葱放进去炒一下

9、把所有的带鱼来回翻炒。用旺火来回翻炒。洒上料酒。加盐酱油、生糖、鸡精调味