美食篇：米粉拌菠菜家常做法（无辣椒版）

1、米粉有很多种类，可以根据个人喜好选择。本人喜欢吃这种排粉，所以选择这种米粉。将菠菜清洗干净备用。

3、将已洗干净的菠菜放进开水里，加点花生油，再翻一下。加花生油可以保持菠菜的绿。

5、将生抽、蒜蓉、蚝油、花生油和水放锅里煮，差不多的时候，再把香菜放进去一起煮2分钟。最后盛在小碗里。喜欢吃辣的亲可以往里面加辣椒，或者其他调味料。