1、黑虎虾买大一点的那种,去头剥壳,开背去虾线,,放入白胡椒粉、盐、柠檬汁抓匀,腌制30分钟左右(放冰箱)。
3、我用的就大概这个比例,喜欢芥末味重一点的就多放点,然后用筷子混合均匀。
5、起油锅,炸虾。
7、装盘。