松子鱼的家常做法

1、本来是领了任务做一条的，整条的，唉，下午去没有了，只买到这一块。先把鱼骨和鱼肉分为二部分。控水备用。

3、把鱼块涂上一勺盐，再拿出一碟低筋面粉，把鱼块涂满，格子里面的缝隙里也塞满。

5、再翻过来炸另一面。炸成有点焦黄了就翻过来再炸鱼皮。

8、倒上较多的番茄酱，再放一勺生粉，一小勺白糖，滴上几滴香醋，生姜和大蒜切碎也放下去，再加上一点清水和酱油，用筷子搅拌成酱料。