1、和面温水化开酵母，然后倒入面粉中，搅拌成絮状、
2、醒面将面团揉光滑，盖入厨房湿布醒面。待20~30分钟后，面团变大为之前的一倍就醒面成功。标志：面团有蜂窝状。
3、馅料将韭菜切小块，肉切小块。将肉置入碗中，倒入五香粉，花椒粉，盐，酱油，料酒搅拌，充分吸收调味品、
