1、首先将买回来的虾去壳去虾线清洗干净沥干水份。
3、将虾仁一分为二切片然后用胡椒粉，盐和蛋清拌均匀腌制片刻，让其入味。
5、将过滤出来的麻辣红油加适量的水，盐，鸡精调味烧开，然后将腌制好的虾球放入烫熟捞起。将豆芽放入麻辣锅里拌均匀。
