1、准备材料：鸭肉、四物、生姜；
3、把洗干净的鸭子洗净切块，控干水分放入盘中；
5、锅内放入水烧开，把切好的鸭肉放入锅内，焯水捞出即可；
6、起油锅，生姜爆一下，放入鸭肉翻炒，加入适量的水；
9、调味；美味的四物鸭汤出炉了。
