1、红薯粉条提前浸泡半小时或更长时间；
3、葱、辣椒洗净，分别切丝，泡椒切粒；
5、烧热锅，倒入油，下葱头部分爆香；
7、加上浸泡过的粉条，保持大火翻炒片刻，如觉得太干，适当撒些清水；
9、调入蚝油、酱油、盐、鸡粉；
