1、地瓜去皮洗干净，最好是圆筒形的，容易切出圆形。
3、然后用削皮刀的尖端挖掉中间心，成为圆圈形。
5、用筷子搅拌均匀，成糊状。
7、锅中加足够的油小火烧热，把地瓜圈放油锅中开始炸。
9、看盘中金色的地瓜圈，好看酥脆甜。
