1、第一：先把要用的土豆洗干净，削掉外边的皮，然后切成下边的小丁。再切一个西红柿，切成小块。
3、第三：打两个鸡蛋，然后放一点盐和料酒，再加点自来水，搅拌均匀，放在油锅里炒至7分熟。
4、第四：给锅里倒入适量的植物油，油热后把葱放入里边出味后再放入土豆丁翻炒。
