红烧大猪骨怎么做

1、锅里凉水烧开，放入备好的猪骨头，加料酒和姜片，汆水大火烧开，捞出沥水备用，准备调料

3、炒香料等微微变黄后，加入备好的葱、姜、蒜， 加入适量冰糖，炒至融化后，加入汆好的骨头

5、锅里加入凉水，加入蚝油、鸡汁、生抽，盐， 同时放入放有干八角、花椒、小茴香、香叶、干辣椒的香料盒。 大火烧开15-20分左右后，转小火后继续熬煮半小时

7、出锅，开吃，味道非常好