1、黄鱼清洗干净，取鱼肉，切碎。
3、黑木耳和香菇放入清水中，泡软，切碎，香葱、生姜和香菜切碎。
5、加入芝麻油、白糖、生姜和白胡椒，搅拌均匀。
7、鱼汤倒入肉泥中，搅拌均匀。
9、取出饺子皮，放入馅料，收口。
11、捞出，淋上香醋。
