1、韭菜洗净控干后切成粒状,加一些植物油轻轻拌匀
3、虾皮记得一定要炒一下,更出味,混合三种食材,食材一定是凉透的
5、煎饼就是市场买的,原味的最好,摊开原味的煎饼,舀一大勺菜馅,然后折叠煎饼,粘和处刷鸡蛋液