1、先将五花肉，洗净，切成小块
3、油热后，可根据自己品味，倒入少许白糖
5、肉块变色后，放入红辣椒，茴香，花椒大料，葱段，姜，蒜，老抽，陈皮，继续炒，大约5分钟
7、慢火煮至肉块熟，大约40分钟，小火收汁
