1、准备胡萝卜，将之洗干净，削皮。
3、准备猪肉，切成肉片，备用。
4、准备指天椒、生姜、大蒜等。
5、大火，待锅烧热，倒入油。油热后，倒入切好的大蒜、生姜、指天椒，翻炒爆香。
7、翻炒至猪肉微微冒油，倒入胡萝卜，翻炒。
